“2021新湘菜品鉴交流大会”是中国食材电商节组委会重磅打造的品牌交流活动，以湘菜为媒，实现食材厂家和湘菜餐饮品牌的优势互补、资源对接、一对一交流合作，最终实现双方互利共赢。

 
作为食材厂商供方，作为东家，良之隆参加2021新湘菜品鉴交流大会必须当仁不让。经中国食材电商节组委会和湖南餐饮行业协会推荐配对，良之隆与味园经典长沙菜组成了2021新湘菜品鉴交流大会的第十对CP。

作为主办方的兄弟公司，武汉良之隆致力于打造食材行业的标杆企业，以集团公司各种展会为契机，在产品和品牌展销的同时，推动食材厂商高效地进行商务沟通实现精准拓客。

距离2021新湘菜品鉴交流大会举办只有3天时间，活动的各个事项都在紧锣密布地展开。大会以湘菜为媒，通过从新食材到新湘菜演绎，实现食材厂家和湘菜餐饮品牌的一对一交流合作，资源对接，互利共赢。

日前，中国食材电商节组委会联合湖南省餐饮行业协会从众多报名名录中，又筛选配对了三对新CP，其中一对便是良之隆食材和飶香居酒家。供应链食材厂家挑餐饮发展大梁，与当地餐饮企业组CP，共同见证湘菜产业新发展。

本次新湘菜品鉴交流大会，创新湘菜菜式，餐饮品牌通过尝试新食材，创新菜系品种，将获得新的市场机遇。利用东道主优势，通过新湘菜演绎吸引顾客尝鲜、尝新，为门店圈粉引流、提升人气和收入。

而食材厂家，因食材被湘菜餐饮品牌演绎成湘菜新风味，获得餐企强有力的背书支撑，不仅在展会上吸引更多关注，也将广开市场、促进销售。

【第十五对CP】

食材供应商

武汉良之隆食材股份有限公司创立于2000年，成立以来一直专注于食材领域的设计、研发和推广。

良之隆一直致力于打造“好食材从田间到餐桌一站式服务”的新型食材服务理念，实现“中式餐厅标准化食材集成服务商”--针对全国大中型餐饮酒楼、提供最具性价比的标准化食材、提供高效率的工厂到餐桌的集成供应链专业服务，成为餐厅最信赖的“美食搬运工”。

白灼罗氏虾

 
干锅鱿鱼须

餐饮品牌方

飶香居酒家始创于清咸丰年间（1851年），它与当时的长沙“式宴堂”“旨阶堂”“菜根香”“庆星园”等10家餐馆，誉为湘菜“十柱”。到了民国时期飶香居仍是长沙有名的餐饮名店，1938年著名剧作家《义勇军进行曲》作者田汉经常光顾。

1938年11月长沙文夕大火后飶香居停业，1945年8月抗日战争胜利后复业，1949年后，飶香居经历私营，公私合营，国营，民营等阶段，店址曾迁黄兴中路，先锋厅，建湘北路等处，今飶香居位于开福区德雅西路公园九号一期二栋，由湘菜大师夏小虎领衔主理。

油爆葱香罗氏虾

锅巴海参

让良知食材的阳光，照亮每一个餐厅，是良之隆的经营使命。

良之隆畅通农餐供应链、提高食材直通率，构建良知美食发展共同体，努力践行中国食材电商节“让天下没有难找的食材”的理念。

2021新湘菜品鉴交流大会，良之隆领衔参加，为中国湘菜食材节摇旗助威！